10.00 - Piacenza
Trasferimento in bus da Piacenza a Somaglia (14,4 km).
10.00 - Somaglia
Conferenza riservata agli studenti dedicata ai prodotti del lodigiano, con il seguente programma:
Mauro Soldati, Assessore al Turismo della Provincia di Lodi: saluti e introduzione dei lavori
Dott.Angelo Stroppa, Dirigente del Settore Sistemi Turistici della Provincia di Lodi: La cucina lodigiana
Carlo Pietrasanta, Presidente della Strada del Vuino S. Colombano e dei Sapori Lodigiani e produttore di vino: I vini
Isidoro Riboldi, esperto gastronomo e raspatore : I formaggi e i salumi
Dott. Alberto Tenconi, Dirigente del Settore Agricoltura della Provincia di Lodi: Il marchio Lodigiano Terra Buona
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